Home
Dating voor hoger opgeleide singles
Home Facts & figures Succesverhalen Hoe werkt het?

dinsdag 26 januari 2010

Kokkerellen

Dat daten in je favoriete bistro kan al eens op je maag blijven liggen, zeker als je er elke week met een andere prooi wordt gezien. Alles kan beter: nodig die candy date bij je thuis uit en sla samen aan het kokkerellen. Ondertussen drink je ‘n tongkietelaartje. Suggestie: Los Perales van Oxfam Wereldwinkel (wit of rood).

Bereidingstijd (bedoeld wordt het gerechtje): 20’

Kost: +/- € 5 per persoon (dranken niet incl.)

IngrediŽnten (berekend op 2 personen)

5 ŗ 8 vitelotteknollen (buitenbeentje onder de aardappelen, violet)

300 gr. quorn-dobbelsteentjes in zoetzure saus

100 gr. raketsla (rucola)

zout

zwarte peper

muskaatnoot

scheutje room light

boter

Bereiding: poepsimpel

Stoom de vitelottes gaar (in de schil, zouten naar believen, achteraf afpellen).

Bereid de rucola zoals spinazie: stoven in een weinig boter, peper, muskaat – scheutje room.

De quorn-in-zoetzure-saus kocht ik kant & klaar (Delhaize).

Op het bord speel je met kleuren: violet (patatjes) / groen & wit (rucola in de room) / bruin & rood (quorn in de saus).

Garneertip: de gekookte vitelottes snijd je in blokjes, schijfjes, staafjes, hartjes. Leuk!

Dranktip: Water / fris witje. Zelf verkoos ik Tagus Creek 2006 (Port., rood, € 5,29). Lekker!

Toetje: Moet ik nu echt alles zelf voorkauwen?? Wees ’s zelf creatief!

geplaatst door Animo - 5323 keer gelezen

beoordeeld 2/5 (7 Stemmen)

Om te reageren op dit blog moet je lid van Match4me.be zijn!
Schrijf je gratis in!



<< Startpagina

Over match4me - Privacy & cookies - Algemene voorwaarden - Veelgestelde vragen - Herroeping - Contact
Veilig online winkelen met BeCommerce!

Mobiele site
Android app on Google Play iPhone app on iTunes
© Match4me.be